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KONA COFFEE & TEA@ コーヒーチェリーティー 4oz.《113g》専用袋付き3日ぐらいお届け

KONA COFFEE & TEA@ コーヒーチェリーティー 4oz.《113g》専用袋付き3日ぐらいお届け
コーヒーチェリーティー(カスカラ)の起源は、1100年前にコーヒーの原産地エチオピアのお隣イエメンにコーヒーが伝わり、イスラーム教徒がカスカラティーと同じコーヒーチェリーの果皮を使用したキシルを飲んでいたことから、歴史的には焙煎されたコーヒー豆より果肉の利用の方が古かったといわれています。

カスカラはスペイン語で皮や殻を意味します。コーヒーチェリーの中にあるコーヒー豆(種子)を取り除く工程(精製処理)で、分離した外側の果皮と果肉を乾燥させたものです。
紅茶のようにティーにして飲むことからコーヒーチェリーティーとも呼ばれています。
甘くサクランボのような香りがあり、飲みやすいのが特徴です。
近年、カスカラの栄養素が注目されており、すでにアメリカなどでは多様に商品化されています。1杯のコーヒーと比較して、カフェイン含有量の約4分の1しかありません。その代わり抗酸化作用が高いとされるクロロゲン酸などのポリフェノールが豊富に含まれています。
その量はカフェインよりも多く、コーヒーの褐色や苦味、香りのもととなっています。コーヒーの飲用が、がんや糖尿病、動脈硬化などの予防に有効であるという研究成果が相次いで報告され、その効果にクロロゲン酸などのポリフェノールが持つ抗酸化作用が寄与しているのではないかと、注目を集めています。

・100g中0.8~2.2gというポリフェノールの含有量
・スーパーフードと言われるゆえんは、抗酸化力はアサイーの15倍

抗酸化作用⇒アンチエイジング、美肌効果、高血圧の予防、血液サラサラ効果
抗菌作用⇒ニキビなど肌荒れを防ぐ

【カスカラティーの作り方】
150~250ml:カスカラ5~10g程度  5~7分抽出。
その他、いろいろな飲み方がございます。

■ 商品名:コナコーヒー&ティー コーヒーチェリーティー 4oz.《113g》
■ 名称:コーヒーチェリー
■ 原材料:乾燥コーヒー果皮・果肉
■ 品種:アラビカ種 コナティピカ
■ 原産国名:アメリカ合衆国 ハワイ島
■ 製造者:KONA COFFEE & TEA ESTATE
■ 内容量:113g
■ 保存方法:高温多湿を避けて涼しい所に保管してください。開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召上がり下さい。
■ 賞味期限:2022.08
※開封後はお早めにお召し上がり下さい
■ 輸入販売者:リルジーンファームジャパン株式会社
¥4,030

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